La teneur en mycotoxines dans la récolte de maïs 2021 est faible
Fegra et BFA, les fédérations belges du négoce en grains et de l’alimentation animale, ont à nouveau effectué un suivi ciblé afin de déterminer la présence de mycotoxines dans le maïs après la récolte. Cette année encore, la teneur en mycotoxines dans la récolte de maïs est faible.
Depuis plusieurs années, Fegra réalise en collaboration avec BFA, un monitoring ciblé sur les mycotoxines en maïs. Les mycotoxines sont des toxines naturelles, déjà présentes avant la récolte, produites par des moisissures. Ils se développent au champ sur la plante et également après la récolte pendant la période de stockage. En raison de leur présence naturelle, les fédérations accordent une attention particulière au niveau de leurs plans d’échantillonnage en ce qui concerne la présence de mycotoxines....
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