2021 en maïs ensilage et grain: une campagne marquée par la pluie, le froid et… de très bons rendements
Après une germination freinée par le froid, ce sont les pluies, parfois intenses, qui ont perturbé la croissance des plantules de maïs. Après un été lui aussi maussade, défavorable à la culture, les conditions chaudes, sèches et ensoleillées de septembre ont quelque peu permis de rattraper la situation. In fine, maïs ensilage et grain voient leurs rendements atteindre de bons résultats mais sont déficitaires en VEM pour les premiers et ont nécessité d’importantes opérations de séchage pour les seconds.


En 2021, le recensement provisoire de l’Office belge de statistique indique une surface totale en maïs, sur notre territoire, de 231.339 ha dont 183.159 ha concernent le maïs fourrage et 48.180 ha destinés au maïs grain. Par rapport à 2020, il s’agit d’une augmentation de 0,9 % des surfaces en maïs fourrage et d’une diminution de 7,1 % des surfaces en maïs grain (tableau 1).
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