La consommation bio demeure supérieure en Wallonie
Le marché bio poursuit sa croissance, tant à l’échelle nationale que régionale, en témoignent la hausse des dépenses et des parts de marchés attribuées aux produits issus de ce mode de production. On constate néanmoins que le Wallon débourse davantage, en comparaison avec les autres régions, pour s’offrir ce type de produit. De même, c’est au sud de pays que le bio s’adjuge le plus de parts de marché.
Outre un panorama précis du paysage agricole bio wallon dressé par Biowallonie, l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-w) réalise, pour sa part, un état des lieux des achats et de la consommation de produits bio dans notre Région et en Belgique.
Nouvelles hausses des dépenses
Les dépenses totales des ménages belges pour les produits alimentaires bio s’élevaient à 978,2 millions l’...
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