La pomme de terre wallonne: un secteur d’excellence agronomique et économique
Lors de la présentation de la campagne «T’as la patate!» de l’Apaq-w, Pierre Lebrun, coordinateur de la Filière wallonne de la pomme de terre a rappelé les chiffres et éléments clés d’un secteur en constante évolution.
En effet, en Belgique, la pomme de terre occupe actuellement une superficie d’environ 95.000 ha, dont 42.000 ha en Wallonie. La production nationale annuelle est de l’ordre de 3,5 à 4 millions de tonnes ces dernières années et la Wallonie y contribue pour 1,5 à 2 millions de tonnes.
Un rendement moyen et une surface à l’équilibre ?
Ces dernières années, le rendement moyen de la culture de pommes de terre varie de...
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