Entre gel, mildiou ou sécheresses, la production mondiale de vin au plus bas depuis 1961
Entre gels précoces, pluies diluviennes, mildiou ou sécheresses, la production mondiale de vin a chuté cette année de 7%, à son plus bas niveau depuis 1961, selon une estimation de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
La France, avec une production stable, redevient au passage le premier fournisseur de vin au monde devant l’Italie, où la production a chuté de 12%, relève l’OIV dans sa première évaluation des vendanges 2023.
L’Italie, avec 504 variétés de vigne exigeant chacune un temps de maturation différent, est particulièrement «exposée aux effets d’une météo capricieuse, étant donné que les opérations de récolte y durent plus de 100 jours, soit la durée la plus longue d’Europe», soulignait récemment le principal syndicat agricole Coldiretti....
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