Vignes : gel, grêle, pluies, mildiou, pourriture, faibles quantités… 2024 laisse un goût amer
Le millésime 2024 marque une pause dans les années de changement climatique et fera date, on s’en souviendra longtemps. Bien sûr, une faible récolte ne fait plaisir à personne, surtout au niveau financier, même si dans le cas d’effervescents qui restent de longs mois sur lattes avant d’être dégorgés, l’impact ne se fera en réalité sentir que d’ici deux ou trois ans.
Si l’on compare les récoltes des dernières années, 2024 s’apparente surtout à 2021 qui avait été catastrophique deux ou trois ans après les beaux millésimes 2018 et 2019 qui avaient permis de dépasser à l’époque la barre du million de bouteilles, tant au nord qu’au sud du pays.
Cette croissance remarquable et une qualité de raisins avaient incité des néo-viticulteurs à planter des hectares et des hectares, de pieds de vigne. Tant et si bien qu’aujourd’hui, alors que l’on récolte le fruit des vignes...
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