Pommes de terre: bien homogénéiser les températures au stockage
La Fiwap recommande de bien veiller à l’homogénéisation de la température au sein des stockages !
Si vous avez engrangé des pommes de terre ces derniers jours ou si vous êtes encore en train de le faire, et pour peu que vous ayez aussi rentré des pommes de terre en stockage plus tôt dans la saison, il est fondamental d’homogénéiser les températures au sein du tas : volets d’entrée d’air fermés, portes ouvertes et ventilation en marche !
Au cours des 3-4 derniers jours, avec les belles températures que l’on a connues, il n’était possible de ventiler et sécher qu’au petit matin, note la Fiwap dans son avis du 17 octobre. Il faut sécher,...
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