Le manque de plants pourrait limiter la croissance de la superficie en pommes de terre
Dans tous les pays du NEPG (Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest européen), les stocks actuels de pommes de terre de consommation sont largement inférieurs à ceux de l’année passée ou à la moyenne des 5 dernières années.
La récolte 2018 dans les « cinq grands » (UE-05) était inférieure de 17,8 % à celle de l’année précédente. En première partie de saison de conservation il y a eu de nombreux problèmes de qualité et de conservation liés aux phénomènes de rejets (vitreuses, flottantes, sacs d’eau, pourries…) en variétés sensibles. La majeure partie des lots de moins bonnes qualités ou à risques ont été transformés avant la Noël. Le reste des pommes de terre en stock est généralement de bonne qualité, même si certains problèmes de qualité (...
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