Dans un rapport publié le 12 août, l’USDA établit ses prévisions de récolte locale de maïs pour cette année à 15,3 milliards de boisseaux (environ 390 millions de tonnes). Si cela se confirme, la production pourrait s’afficher en hausse de 12 % par rapport à la récolte de l’an dernier !
Outre-Atlantique, le maïs bénéficie du double effet d’une hausse des surfaces (+3 % par rapport à 2019, à 37 Mha) et d’un potentiel de rendement record : 181,8 boisseaux par acre en moyenne, soit environ 144 q/ha.
« Au 2 août, 72 % des surfaces de maïs étaient déclarées en conditions bonnes ou excellentes », précise le département américain de l’Agriculture, soit 15 points de plus qu’à la même date en 2019.
Le service statistique de l’USDA envisage des rendements records de maïs dans les États de Géorgie, Kentucky, Michigan, Minnesota, New York, Caroline du Sud, Dakota du Sud, Tennessee, Washington et Wisconsin.
De son côté, la production de soja est également attendue en hausse de 25 % en un an, à 4,42 milliards de boisseaux (120 Mt). Selon l’USDA, la sole de cet oléagineux a progressé de 10 % par rapport à l’an dernier et les rendements promettent aussi de battre des records dans de nombreux États.
