Plongée dans la filière piscicole wallonne : à Bertogne, la passion de la truite
Flamierge, Flamisoul à perte d’horizon l’étendue offre plus de lumière que tous les livres jamais écrits puis s’enfonce, en bas le chemin, puis l’eau. Son insolence claire en appelle à la clémence de l’hiver, comme des blocs de paix déposés à ses pieds, l’étang, les temps tous s’étendent en une ultime perfection du manque.
Des hérons, des aigrettes, des cormorans, des renards, un castor, un écureuil presque sur le seuil. Comme un jardin extraordinaire au bout de Bertogne, là où la route s’évanouit avant de plonger vers les plans d’eau enveloppés d’un silence rafraîchissant.
De la charpenterie à la pisciculture
Charpentier depuis 42 ans, Jean-Marie Clément s’est lancé dans la pisciculture, devenue « une passion dévorante »...
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