Dufrais à 50 ans et... de belles perspectives !
Dans le courant du mois de juin, l’entreprise Dufrais a fêté ses 50 ans. Une longévité qu’elle doit à sa capacité à faire évoluer le métier d’artisan boucher vers une profession toujours plus moderne, diversifiée et exigeante. Confiante dans l’avenir, elle poursuit son développement, entourée de ses nombreux travailleurs et partenaires belges.
C’est en 1967 qu’Édouard Detry rejoint ses frères au sein de la société agroalimentaire Detry. Il décide de développer l’activité de gestion de comptoirs boucherie dans la grande distribution. L’ouverture d’une boucherie à Fléron cette année-là est le premier d’une longue série de succès.
Un développement impressionnant
Créée à Aubel au sein du Groupe Detry, Dufrais découpe, transforme et commercialise une large gamme...
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