Les éleveurs se sentent injustement pointés du doigt
Taxés d’être tantôt des «pollueurs», tantôt des «affameurs de la population», les éleveurs bovins wallons ont fait le gros dos ces derniers mois. La Foire agricole de Libramont, vitrine du monde agricole, leur a donné l’occasion de remettre les points sur les «i» de ce qu’ils estiment être de la désinformation et de la mauvaise foi de la part de certains lobbys.
S’ils subissent depuis des années la baisse de la consommation de viande de bœuf en Belgique, les éleveurs wallons traversent actuellement une période de grosses turbulences, marquée par des prix déprimés, et dont le point d’orgue a été la campagne «40 jours sans viande». Après la Flandre, cette initiative présentée comme «un défi pour réduire son empreinte écologique», s’est étendue cette année au sud du pays. Une campagne moins suivie en Wallonie qu’en Flandre, mais qui a touché les éleveurs au plus profond de leur chair. «On croit que...
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