Le 14e concours wallon Holstein a fait un retour timide le 28 juillet sur le ring de La foire de Libramont après un rendez-vous manqué l’an dernier. Quelque 42 animaux issus de 17 élevages se sont donc affrontés devant Jean-Philippe Duchange, un éleveur laitier installé en Normandie invité à venir juger l’événement.
Majuscule de l’Herbagère (High Octane x Windbrook), championne des génisses, à l’ Herbagère-Moureaux, de Flavion. - P-Y L.Jeannette ET de l’ Herbagère (Lauthority x Jasper), championne des jeunes vaches, à l’Herbagère-Moureaux, Flavion. - P-Y L.Extra du Loup (Jasper x Damion), championne des vaches adultes, à Jacques et Sébastien Creppe, de Sprimont. - P-Y L.Joliefailue de l’Herbagère (Ladd P x Savard), meilleure Red Holstein et mention dans le championnat des jeunes vaches, à L’Herbagère-Moureaux, Flavion. - P-Y L.HHH Océanie de Haumont Hill (Ocean PP x Let It Snow), championne réserve des génisses, à Jean-Louis Neuville, Lierneux. - P-Y L.Rihana de la Garde-Dieu (Superbo x Roylane), championne réserve des jeunes vaches, à Luc Piron, de Charneux. - P-Y L.Galipette (Boldwin x Salisbury), championne réserve des vaches adultes et prix Beauté utilité, à l’Herbagère et Claude Charles, Flavion. - P-Y L.Malgache de Jassogne (Bolton x Shottle), 1
er
prix des vaches adultes de 42 à 60 mois, à Florence et Rik Crevits, de Crupet. - P-Y L.Emilie de Maredret (Aftershock x Billet), meilleur pis des vaches adultes, à Quentin Bocart, Sosoye. - P-Y L.Fleurette de la Garde-Dieu (Superbo x titanic), mention des génisses, à Luc Piron, de Charneux. - P-Y L.Manchette de l’Herbagère (Solomon x Lauthority), 1
er
prix des génisses de 9 à 15 mois, à L’Herbagère-Moureaux, de Flavion. - P-Y L.Fg O Kalif Kora Red (O Kalif x Jonah Red), 1 er prix des jeunes vaches de 24 à 30 mois, à Ivo Hulbosch, de Jodoigne. - P-Y L.
Si le juge fut surpris par le faible nombre d’animaux présents, il s’est dit très agréablement surpris par la qualité intrinsèque des animaux présentés, « D’autant que ceux-ci ont très bien été préparés. Même les fins de séries étaient d’un bon niveau. C’est remarquable ! »
Des animaux solides qui respirent le lait
Et de remarque : « Dans les jeunes bêtes, les animaux sont toujours plus grands...
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BovinsQue l’on soit éleveur ou consommateur, impossible de l’ignorer : ces derniers temps, le prix de la viande bovine monte en flèche. Une augmentation, estimée à environ 2 €/kg, complètement inédite, qui redistribue les cartes dans la filière. Benoit Cassart, ancien secrétaire général de la Fédération du commerce de bétail et de viande, eurodéputé, mais aussi éleveur, nous apporte son regard sur cette situation, de ses causes à ses opportunités.
