40 jours dans le mensonge
Suite au lancement de l’opération «40 jours sans viande», la Fédération Wallonne de l’Agriculture (FWA) tient à apporter quelques précisions sur les conditions dans lesquelles se pratique l’élevage en Wallonie. Elle veut rappeler l’intérêt de manger de la viande tant pour la santé, que pour l’environnement et l’économie de notre région. Dans les arguments de la campagne «40 jours sans viande», c’est essentiellement l’élevage bovin qui est pointé du doigt.
L’élevage, tel qu’il est pratiqué en Wallonie, est un élevage responsable, intimement lié au sol, et sévèrement contrôlé. Les arguments développés par ceux qui critiquent notre secteur de l’élevage sont généralement totalement inexacts quand on se réfère à la manière dont nos éleveurs travaillent.
Sans élevage en Wallonie, pas de prairies
L’élevage grand consommateur d’eau, responsable de la pollution des nappes phréatiques, producteur intensif de...
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