Au fil des délices de Battice: voyage à la Framboisière de Rosmel
Le plateau, des creux, puis des puits de prairies rebondies, un tournoi de verdure qui défie le bleu quelques rayons de ciel offerts. Routes paresseuses, leurs courbes épousent ce murmure de l’essentiel à l’oreille du dérisoire. Au lieu-dit Rosmel, au cœur du plateau de Herve, c’est le silence que l’on saisit du bout des doigts. Comme les framboises…
Agronome de formation, Rémi Hogge revient en 2002, après avoir longtemps travaillé à l’extérieur, sur les terres et l’exploitation familiale de ses arrières grands-parents, auxquelles il est attaché.
5.000m² carrés de framboisiers
Ne souhaitant pas poursuivre la spéculation laitière développée par son oncle, il décide de se lancer dans un...
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