Cultures

Le Conseil international des céréales vient de mettre à jour ses prévisions concernant la campagne 2022/2023. Il en ressort principalement que les céréales voient tant leur production que leurs échanges et stocks reculer.

Dans le secteur de la pomme de terre en pleine expansion, les innovations sont un fil conducteur qui permet de poursuivre une croissance efficace, compétitive et durable. Un groupe d’experts indépendants (dont un membre de la rédaction du Landbouwleven) a sélectionné les innovations les plus pertinentes de la chaîne.

La culture de l’oignon botte est traditionnelle dans la moitié sud de la France. Une demande de production locale est réelle dans les fermes maraîchères diversifiées.

Le 17 novembre dernier était un jour très important pour l’ensemble du secteur de la pomme de terre bio aux Pays-Bas. La signature de la nouvelle convention (ou «  Convenant  ») pommes de terre bio robustes a enfin été faite, après un retard dû notamment à la période Covid-19, chez l’un des signataires, à savoir la firme Plantera à Marknesse (Noord Oost Polder, Flevoland).

Fegra et Bfa, les fédérations belges du négoce en grains et de l'alimentation animale, ont à nouveau effectué cette année un suivi ciblé afin de déterminer la présence de mycotoxines dans le maïs après la récolte (à titre d'alerte précoce ou «Early warning»).

Le CRA-W, en collaboration avec la Fiwap et Biowallonie, a installé pour une 4e année consécutive son essai et sa démonstration de variétés de pommes terre robustes. Les variétés robustes, selon la convention « pommes de terre bio robustes » sont, par ordre d’importance, fortement tolérantes (voir résistantes) au mildiou ; plus tolérantes aux stress abiotiques, principalement sécheresse et chaleur (ce dernier élément étant plus important que le premier) que les variétés courantes ; et pour certaines d’entre elles, moins gourmandes en azote…

Chaque ferme, ou presque, possède une ou plusieurs bennes agricoles. Cependant, lorsque vient le moment de renouveler ce matériel, l’opération se révèle souvent plus complexe qu’attendu… Cela s’explique par le nombre de critères à considérer pour définir le véhicule de transport qui conviendra le mieux à l’usage qui en est fait. Tout choix doit donc être pleinement réfléchi et ce, d’autant que l’investissement à consentir peut rapidement grimper selon les équipements et accessoires sélectionnés.

L’upcycling ou recyclage valorisant, un concept particulièrement mis en avant par la famille De Cort au sein de sa distillerie à Pepingen, dans le Pajottenland. Elle y produit des spiritueux aux saveurs pures et sans ajout d’extraits ou d’arômes à partir, entre autres, de matières premières dont on ne veut plus, jugées disgracieuses ou impropres à la consommation. Parmi celle-ci, on retrouve notamment la célèbre pomme de terre Bintje.

La campagne d’arrachage touche doucement à sa fin tandis que les livraisons de betteraves sucrières se prolongeront encore plusieurs semaines. Cela nécessite de prendre plusieurs précautions.

Interpom aura lieu les 27, 28 et 29 novembre à Kortrijk Xpo et sera une fois de plus – et pour la seconde année consécutive du fait de la crise du Covid- le lieu de rencontre international incontournable pour tous les professionnels du secteur de la pomme de terre. Non moins de 315 exposants issus de 15 pays seront présents et présenteront leur assortiment spécifique de produits, machines, services, technologies numériques et solutions innovantes pour l’ensemble de la chaîne de la pomme de terre.