En famille

Après 13 éditions et plus de 87.000 visiteurs, le plus grand marché des produits du terroir wallon, « C’est bon, c’est wallon », remet le couvert les 23 et 24 octobre au WEX à Marche-en-Famenne.

L’automne bat son plein et nous offre son lot de couleurs et plaisirs de saison qui, quand le soleil daigne pointer le bout de son nez, nous donne envie de prendre un bon bol d’air. Voici quelques idées pour dynamiser vos escapades nature avec les enfants et prolonger le plaisir à la maison.

Cette semaine, les recettes de foire s’invitent à la maison!

De plus en plus de Belges se disent prêts à modifier leurs habitudes afin de sauver la planète tout en estimant que le secteur laitier jouera un rôle important dans la création d’un avenir durable. Il s’agit là de quelques tendances provenant de quatre années d’études comparatives menées par le « European Milk Forum » (Emf).

Cette semaine, réchauffons-nous avec un potage automnal.

La Commission, le Conseil et le parlement ont fait du 23 septembre la « Journée européenne du bio », événement qui sera désormais organisé chaque année.

Un quignon de soleil, un filet de vent, une leçon de lumière. Le temps s’étend, des secondes de pureté et puis des heures. À l’orée de Silly, la « Cense des Hirondelles » s’est pleinement inscrite dans la démarche « Slow Food » et propose des produits bons, justes et propres.

Agrémentons de fruit typiquement de saison de diverses manières.

On dirait le sud, le temps dure sûrement plus longtemps, et presque toujours en été. Silly, Nino l’aurait peut-être chantée, on pourrait y vivre plus d’un million d’années. Tout au long de la semaine, cette discrète cité rurale fera rayonner de tous ses feux le « Slow Food ». Une attitude, une philosophie, un art de vivre…

Cette semaine, nous déclinons le chicon sous de multiples formes.