Près d’un tiers des fermes wallonnes

L’Association wallonne des éleveurs indique que le Hainaut comprend près d’un tiers des fermes wallonnes (31 %). Et plus d’une exploitation sur deux y élève des bovins (53 %). Néanmoins, en termes de cheptel, seul un quart des bovins wallons est situé dans le Hainaut, ce qui signifie que les élevages de cette province sont en moyenne de taille inférieure à la moyenne wallonne : 126 têtes par ferme, contre 143 en Wallonie.

Par ailleurs, 55 % y ont une activité laitière et 76 % ont pour finalité la production de viande.

De plus, cette partie de notre pays accueille également des moutons, dont le nombre est en hausse comme partout, des porcs, des volailles…

« Ces chiffres démontrent toute l’importance de l’élevage dans le Hainaut, raison pour laquelle l’Awé apporte son soutien à ce type d’événement qui brasse aussi un public extérieur aux frontières provinciales », explique Marie-Hélène Buron, responsable communication.