Au vert

Les collines viticoles du Prosecco, façonnées par l’homme pendant des siècles dans la région de Venise (nord-est de l’Italie), ont été inscrites dimanche sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco.

Une équipe de chercheurs a calculé qu’il y avait suffisamment de place sur Terre pour planter des arbres capables d’absorber les deux tiers du carbone présent dans l’atmosphère, une solution au réchauffement climatique jugée toutefois exagérée par d’autres scientifiques.

Le Comité wallon d’experts pour le climat s’inquiète, dans un nouvel avis publié samedi, d’un manque de politiques et mesures concrètes de décarbonation de l’économie wallonne et recommande d’adopter des objectifs climatiques plus ambitieux pour 2030 au niveau wallon.

Les aides publiques à l’agriculture dans tous les pays du monde devraient être réorientées vers l’innovation et les services à « impact sociétal » comme le climat, l’environnement, ou la lutte contre le gaspillage, estime l’OCDE dans un rapport publié lundi.

Un éclairage sur les opportunités culinaires que nous offrent au potager de nombreuses plantes au départ non désirées.

L’ortie-Culture est une pépinière dite comestible, fruit du travail de Béatrice et Marie Albert à Stave. L’adjectif comestible caractérise l’endroit car le pli a été pris que chaque plante proposée ici aussi se mange : feuilles, fruits, racines ou fleurs. Un pari réussi qui permet aux deux sœurs de différencier leur production et de créer du lien avec leurs clients notamment autour de cours de jardinage… et de cuisine donc !

Le conseil communal d’Ottignies a écouté mardi soir une citoyenne interpellant le collège sur le thème « Comment nourrir Ottignies – Louvain-la-Neuve en temps de crise ». Attirant l’attention des élus sur la vulnérabilité des systèmes alimentaires à cause du réchauffement climatique et surtout du pic pétrolier, Laetitia Yigit a demandé au collège comment il comptait initier une transition agroécologique pour passer à un système de production alimentaire local, écologique et résilient.

Faudra-t-il rebaptiser cette année le miel français miel de Bretagne? La question peut paraître provocante, mais la région est la seule de France à avoir évité une récolte de miel «catastrophique», selon les apiculteurs français, qui pointent des conditions climatiques désastreuses.

La récolte de miel dans les ruches belges s’annonce réellement catastrophique. «Nous sommes à environ 1 kilo de miel par ruche alors que d’habitude, on tourne autour de 7 à 15 kilos par ruche», indique la Fédération apicole belge. En cause: le mauvais temps pendant le printemps.

L’histoire de la pomme ‘Jonagold’ que nous allons vous relater ici démontre bien que le succès d’une variété fruitière nouvelle est le résultat du concours de quelques conditions initiales et de plusieurs circonstances fortuites, ainsi que de l’action de quelques personnes motivées.