Le secteur fruitier ne s’est pas tourné les pouces depuis août 2014. Après quelques années de tests, la QTee-peer est désormais distribuée auprès du grand public. « Il s’agit de créer une alternative à la poire Conférence, durement touchée par la crise russe, et de mettre un terme à sa monoculture », expose Kris Wouters, exportateur et propriétaire de la variété QTee.
« Nous avons cherché une poire qui proposait un aspect différent. Pour cela, nous avons évalué une centaine de variétés », poursuit le producteur. Son choix s’est finalement porté sur la Celina, qui a été croisée en Norvège. Woutersfruit dispose au total (licences étrangères comprises) de 550 hectares de poires. La QTee-Peer peut être stockée jusqu’en novembre ou décembre, après quoi le fruit est récolté en Afrique du Sud en janvier. La poire est ensuite prête à être cultivée biologiquement.
La QTee est la première variété européenne qui présente cette teinte rosée. Elle pourra dès lors toucher plus de marchés que sa cousine la Conférence. « Son goût frais et sucré nous permet d’envisager une exportation vers les pays du Moyen-Orient, où les poires rosées sont très populaires, surtout les petits formats », s’enthousiasme M. Wouters.
Une trentaine de cultivateurs ont planté des poiriers QTee ces dernières années. Le fruit devrait donc être disponible en grandes quantités. Petits commerces et grandes surfaces distribueront la dernière venue, récoltée en août, dès la semaine prochaine.
(Belga)
