En famille

Cette semaine, cuisinons avec la nature !

Le 6 octobre prochain se déroulera le concours des meilleurs « Fromages de chez nous », fruit d’une collaboration entre l’Apaq-w et DiversiFerm. Pour y participer, les inscriptions sont ouvertes jusqu’à la fin du mois.

Il y a peu, j’ai eu l’occasion de découvrir le Lego Discovery Centre situé au Docks Bruxsel. J’avais lu quelque part que l’activité était faite pour les enfants… pas vraiment pour les parents. C’était assez vrai. Attention, je ne dis pas qu’en tant qu’adulte vous n’y prendrez pas de plaisir mais, n’y allez pas dans l’optique d’être totalement transporté. L’essence du Lego Discovery Centre est bien de prendre du temps avec les enfants autour du Lego. Il est d’ailleurs obligatoire d’être accompagné d’un enfant pour y pénétrer. On se pose, on découvre, on teste et on construit en famille. Parents impatients s’abstenir !

Originaire d’Allemagne, la tradition de la branche de Pâques (ou arbre de Pâques) consiste à décorer une ou plusieurs branche(s) placée(s) dans un vase à l’aide de diverses figurines évoquant Pâques et le printemps.

Cette semaine, nous vous proposons deux idées pour votre repas de Pâques !

Cette semaine, époque de l’année oblige, nous vous proposons quelques recettes à base de poisson.

Jusqu’en 1564, l’année nouvelle débutait le 1er  avril. Mais c’était sans compter sur le roi de France Charles IX qui, le 9 août de la même année, proclame l’Édit de Roussillon. Désormais, et bien qu’il ne subsiste de preuves définitives à cette théorie, l’année nouvelle débuterait le 1er  janvier. Un réel chamboulement pour tout un chacun…

Depuis 1994 déjà, la Journée du monde rural a pour volonté de faire se rencontrer un public néophyte en matière d’agriculture, que ce soit les étudiants ou les habitants de la cité néo-louvaniste, et des agriculteurs de la région. Cette année encore, le programme riche et diversifié proposé par le collectif « Le Semeur » devrait permettre d’atteindre cet ambitieux objectif.

Avec le retour du printemps, les asperges reviennent en fanfare !

Amenons un peu de couleur dans nos assiettes avec ces recettes à base de radis et ciboulette.