pommes de terre

La Fiwap recommande de bien veiller à l’homogénéisation de la température au sein des stockages !

Un seul mot d’ordre : on fait tout pour préserver l’intégrité des précieux tubercules sains récoltés !

La météo fraîche et humide des 2 dernières semaines explique la forte progression des rendements, qui passent ainsi au-dessus de la moyenne des dernières années. Challenger et Innovator atteignent les 50 t/ha, Bintje et Fontane 45 t/ha. Fontane conserve un potentiel de croissance qui fera progresser son rendement et son poids sous eau. Depuis le prélèvement précédent, les pluies ont fait baisser les PSE vers des valeurs limites en Bintje.

Cette année, à la faveur des conditions météorologiques favorables, les doryphores sont réapparus massivement dans les cultures de pommes de terre, tant sur les parcelles professionnelles que dans les potagers privés. Ces ravageurs occasionnent d’importants dégâts en détruisant totalement le feuillage.

La superficie consacrée à la culture de la pomme de terre et la production de ce tubercule n’ont cessé de croître ces dernières années en Belgique au point de faire de la pomme de terre, en valeur, «la production végétale la plus importante après les légumes», révèlent des statistiques du SPF Economie publiées à quelques jours de la 83e Foire agricole de Libramont.

Les ministres de la Culture et de l’Agriculture des entités fédérées ont tenu jeudi à l’Atomium la session académique liée à la reconnaissance de la culture du fritkot belge au patrimoine immatériel de la Belgique. Une procédure à l’Unesco n’est pas encore à l’ordre du jour.

Sécheresse, rejets, brûlures dues au soleil, carences,… nombreuses sont les parcelles qui sont affectées par l’un ou l’autre problème.

Belgapom, l’organisation professionnelle belge des négociants et des transformateurs de la pomme de terre, ne désire pas renégocier les contrats de livraison de patates, a-t-elle fait savoir mardi au lendemain d’un appel en ce sens du syndicat général des agriculteurs (ABS). Selon elle, la prochaine récolte des pommes de terre - qui aura lieu en septembre et octobre - devrait avoir un rendement normal.

Alors que certains champs voient arriver une deuxième génération de doryphores, d’autres sont exempts de ce ravageur. A surveiller pour réagir au cas par cas.