Festival Slow Food «Cheese 2023» : mêler produits laitiers et agroécologie

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Voir l'offre d'abonnementC’est une première dans le secteur de la grande distribution : Colruyt Group a démarré une première phase viticole en vue de mettre sur le marché, d’ici 2026, les premières bouteilles de vin biologique issu de ses propres chais. Les quatre premiers hectares de vignes ont été mis en terre sur le lieu-dit « La Croisette » sis à Frasnes-lez-Anvaing. L’an prochain, 5 hectares compléteront le vignoble.
Pour les livraisons de juillet, Milcobel a établi un prix du lait standard de 37,50 €/100l. Cela correspond à un prix du lait réel de 41,55 €/100l pour une exploitation ayant une teneur en matières grasses de 43 g/l, une teneur en protéines de 35 g/l et des primes maximales pour la qualité, la durabilité et la quantité. Le prix de la matière grasse et de la protéine pour le mois de juillet est de 4,9342 euros/kg.
Soulagement pour la gauche, le centre et les écologistes, victoire vide ou à la Pyrrhus pour la droite et son extrême. La loi sur la restauration de la nature, l’une des pièces maîtresses de la transition verte de l’UE, a passé, in extremis, l’épreuve du vote en session plénière. Le projet de législation, en version malgré tout très allégée, poursuivra son chemin. Et il s’annonce chaotique…
Le conseil des ministres du gouvernement flamand n’a pas réussi vendredi à s’entendre sur le décret concernant l’azote de la ministre de l’Environnement, Zuhal Demir.
La présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a fermement condamné la décision «cynique» de Moscou qui a annoncé lundi la fin «de facto» de l’accord sur l’exportation des céréales ukrainiennes, crucial pour l’alimentation mondiale.
L’agriculture est l’un des secteurs les plus touchés par les conséquences du changement climatique, si bien que près de la moitié des agriculteurs wallons envisagent d’adapter ou de changer de type de production. C’est ce que révèlent les résultats du dernier Observatoire de l’organisme bancaire belge.
Il est sûrement l’eurodéputé le mieux préparé à siéger à la commission de l’Agriculture. Le socialiste français Christophe Clergeau vient de reprendre les dossiers transmis par son prédécesseur, Éric Andrieu. Il a développé, lors d’une récente rencontre avec la presse, les positions qu’il défendra en matière de politique agricole au sein de l’hémicycle.
Le 7 juillet, la Fao a relevé ses prévisions de production céréalière mondiale pour 2023 à 2.819 millions de tonnes (mt), soit une progression de 1,1 % par rapport à 2022.
À la hausse en avril, les prix des produits alimentaires mondiaux ont amorcé leur recul en mai et ne se sont pas écartés de cette voie en juin. En cause ? La baisse des cotations des céréales et des huiles végétales, principalement.
La production laitière mondiale a faiblement progressé tandis que les échanges internationaux ont marqué le pas faute de disponibilités, mais aussi de demande chinoise. À l’inverse la Chine a encore accru ses importations de viande sur un marché international dynamisé par la reprise de la croissance de la production mondiale de viande bovine.
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Caroline de Meeûs
Court-Saint-Étienne, Brabant wallon, Belgique
Centre wallon de Recherches agronomiques - CRA-W
Gembloux, Namur, Belgique
Centre wallon de Recherches agronomiques - CRA-W
Luxembourg, Belgique
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