Elevage

Alors que la campagne « 40 jours sans viande » a démarré le 1er mars, le ministre René Collin invite les Wallons à donner la meilleure réponse possible à cette opération, qui dévalorise « le travail de nos agriculteurs, de nos producteurs et de nos artisans ». Un message clair en faveur d’une consommation locale et variée.

Les 14es Journées internationales de l’élevage et de l’agriculture de Tournai se sont tenues le week-end du 4 et 5 février. Le concours Blanc-bleu belge était mis à l’honneur le samedi, accueillant à peu près une cinquantaine de participants, qui avaient inscrit 183 animaux, rameau mixte et viandeux confondus. Retrouvez le commentaire de l’événement en p. 17 de l’édition de ce vendredi.

Bien que le risque que représente la grippe aviaire soit toujours globalement présent, l’Afsca assouplira à partir du 1er mars certaines mesures de prévention obligatoires pour des situations qui entraînent peu de risque de contact avec les oiseaux sauvages. Ces assouplissements ont été déterminés sur base d’une nouvelle analyse de risque spécifique.

La Russie a de nouveau perdu jeudi en appel devant l'OMC dans le conflit commercial qui l'oppose à l'Union européenne et qui porte sur l'embargo sanitaire russe frappant la viande porcine européenne depuis début 2014.

«Des slogans très durs, comme 'Des journées sans viande’, combinés à la diffusion d'informations erronées servant à donner du poids à cette campagne, portent inutilement préjudice au secteur de la viande belge, et pire, alimentent une perception négative», indique la fédération belge de la viande Febev en réaction à la prochaine campagne «Jours sans viande».

C’est sur l’exploitation d’Hubert et Martine Devroede, à Soignies, que nous avons rencontré Bruno Massart, leur beau-fils, qui a pris en main la gestion du troupeau laitier. Exit la salle de traite, place à trois robots et à un analyseur de lait qui intègrent le système de gestion de troupeaux. Un investissement certes conséquent, mais qui permet non seulement de gérer un cheptel plus important mais aussi d’accroître la longévité du troupeau.

A la lecture des données du réseau Réquasud relatives à l’acidité des sols de prairies en Ardenne et Haute Ardenne, on constate que 11,4 % des sols des prairies analysées sont extrêmement acides c-à-d qu’ils ont un pH KCl inférieur à 4,75 et que 72,45 % sont acides, soit un pH KCl inférieur à 5,6. Seuls 16,15 % des sols des prairies analysées ont donc un pH correct !

Suite au lancement de l’opération «40 jours sans viande», la Fédération Wallonne de l’Agriculture (FWA) tient à apporter quelques précisions sur les conditions dans lesquelles se pratique l’élevage en Wallonie. Elle veut rappeler l’intérêt de manger de la viande tant pour la santé, que pour l’environnement et l’économie de notre région. Dans les arguments de la campagne «40 jours sans viande», c’est essentiellement l’élevage bovin qui est pointé du doigt.

Un nouveau défi de taille se dessine pour les fermes d’élevage : réduire la consommation d’antibiotiques de 50 % d’ici 2020. L’Arsia lance un plan d’action cette année.

L'Association provinciale des éleveurs et détenteurs de bovins de Namur a organisé son grand marché-concours d'animaux tracés le samedi 21 janvier. Beau succès de foule mais aussi dans la participation des éleveurs qui avaient inscrit pour l'occasion 272 animaux (207 présents). Philippe Bechet, José Lallemand, Jean-François Laval, Jean Rouxhet, Stijn Veulemans et Bernard Wautelet officièrent en tant que juge.