Ovins, caprins

Chaque année, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire sollicite les détenteurs de bovins et leur vétérinaire d’épidémiosurveillance pour réaliser un monitoring en 3 volets pendant la période hivernale. Toutefois, pour la période 2024-2025, des changements notables ont été apportés dans l’organisation de cette surveillance en raison de l’épidémie de fièvre catarrhale ovine.

Faire confiance à l’insémination artificielle pour ses chèvres laitières : c’est le cap franchi par Leen Hypacie depuis maintenant deux ans. Une manière de travailler qui lui permet, entre autres, de diversifier la génétique de ses animaux tout en se prémunissant des risques sanitaires. Pour y parvenir, l’éleveuse a pu compter sur Thomas Bertin, l’un des rares vétérinaires wallons formés à l’insémination caprine grâce au soutien d’Inovéo. Ensemble, ils nous parlent de cette méthode bien spécifique… où rien n’est laissé au hasard !

Cette décision a été prise par le ministre fédéral de l’Agriculture, après avoir rencontré les organisations agricoles. L’objectif est de permettre une meilleure protection du cheptel national et de ralentir la propagation des épidémies.

Plusieurs dizaines d’éleveurs ovins de la Fugea (Fédération unie de groupements d’éleveurs et d’agriculteurs) ont mené une action mercredi matin devant le siège du gouvernement wallon à Jambes pour attirer l’attention sur les dégâts causés par l’épidémie de fièvre catarrhale ovine (FCO) qui sévit depuis deux mois dans les élevages de ruminants wallons. Face à cette situation, les éleveurs réclament aux autorités des «actes forts».

À l’initiative de Benoît Cassart, quarante eurodéputés issus de groupes formant la majorité au sein du parlement ont signé une question écrite à la commission européenne afin d’exprimer l’inquiétude des éleveurs, de plus en plus frappés par la diffusion de la maladie.

Bien connues pour leur production laitière, les chèvres peuvent aussi être appréciées pour leur viande. Pourtant, chez nous, ce produit est souvent méconnu et souffre encore de nombreux préjugés. Pour certains, son goût est trop fort, pour d’autres, ce plat est l’apanage de pays étrangers. Pourtant, à Remouchamps, Sophie Vincent et Ludovic Benoit ont osé se distinguer des autres éleveurs caprins grâce à leurs chevreaux de boucherie. Un produit rare qu’ils espèrent voir plus souvent dans les assiettes wallonnes.

La fièvre catarrhale, aussi connue comme maladie de la langue bleue, pourrait bien avoir un impact sur le prix de la viande d’agneau, avertit l’association flamande des éleveurs d’ovins (Vlaamse Schapenhouderij - VSH). Environ 11.000 animaux - soit presque 10% du cheptel en Belgique - sont morts de cette maladie depuis le début de l’épidémie, selon l’entreprise Rendac qui traite les carcasses.

Quarante-et-un foyers d’un nouveau type de fièvre catarrhale ovine (FCO), aussi appelée « maladie de la langue bleue », étaient confirmés au 14 août dans six départements du nord de la France, a indiqué vendredi le ministère français de l’Agriculture.

L’élevage ovin a le vent en poupe. Tant le nombre d’éleveurs professionnels que la production régionale évoluent positivement. Quels éléments affectent le revenu des bergers ? Comment être rentable ? Avant l’analyse, il faut savoir que sans technicité et productivité, aucune rentabilité n’est possible.

Un nouveau vaccin contre la fièvre catarrhale ovine de sérotype 3 (BTV-3) sera disponible à partir de la mi-juin. Lancé par Boehringer Ingelheim, ce dernier a pour objectif de protéger les bovins et les ovins contre cette maladie.