Elevage

Alors que les États-Unis subissent une épizootie inédite d’influenza aviaire chez les vaches laitières, les autorités sanitaires vont rechercher la présence du virus H5N1 dans la viande de vaches de réforme, apprend-on via le média spécialisé The Hagstrom Report.

L’épidémie de FCO3 continue de sévir dans notre pays. La semaine passée, selon l’entreprise de ramassage et de traitement des dépouilles animales, Rendac, un peu moins de 5.000 bovins (contre 2.500 habituellement) et autant d’ovins (contre 1.000 en temps normal) ont été collectés. Par ailleurs, d’après la société, la maladie se déplace, et tandis que certaines zones commencent à voir le bout du tunnel, d’autres restent dans une situation très compliquée.

À partir du vendredi 13 septembre dès 16h, et jusqu’au lundi 16 septembre, Sanitel sera hors ligne pour tous les utilisateurs en raison d’un ajustement du système. L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire indique que ces travaux sont essentiels et ne peuvent malheureusement pas être évités. Après ce week-end, un léger ralentissement des performances de l’outil pourrait être constaté, et il restera indisponible pour les éleveurs, les négociants et les centres de rassemblement.

Prendre soin des chevaux, leur permettre de se maintenir en forme, de se muscler ou de récupérer après une blessure ou même une compétition : c’est la promesse tenue par Valérie Vanden Berge. À 36 ans, cette ancienne cavalière professionnelle a réalisé son rêve de toujours en ouvrant « Horsevolution ». Un centre de thalasso pour les équidés, où ils reçoivent toute l’attention qu’ils méritent et profitent de divers soins tels que le spa à l’eau salée, l’aquatrainer, ou encore la couverture de massage.

5049 de Halma était sans conteste l’une des vedettes de la dernière Foire de Libramont. Sacré meilleur taureau, ce Blanc Bleu-Belge de bientôt 5 ans, pesant 1.280 kg, a fait la fierté de toute la famille Dambly. Cette véritable équipe composée de Pierre, le père, Valérie, la mère, ainsi que de leurs cinq enfants, a réussi à faire de cet animal né et élevé chez eux un grand champion. Dans leur ferme située à Halma (Wellin), ils ont accepté de revenir sur cette belle aventure.

Dans le cadre de la campagne européenne d’information « Foie gras en reels », rendez-vous a été donné, voici peu, à la Ferme de la Sauvenière, à Hemptinne-lez-Florennes. L’objectif ? Découvrir les réalités de la filière, de l’élevage à la transformation en passant par le gavage et l’abattage des canards. C’est donc en toute transparence que Valérie Van Wyzenberghe, la propriétaire des lieux, a partagé son quotidien d’éleveuse.

On estime qu’environ 11.000 ovins et 6.000 bovins sont morts des suites de la fièvre catarrhale, également connue sous le nom de maladie de la langue bleue, depuis l’apparition du virus en Belgique, selon les chiffres de la société Rendac, qui nettoie et traite les carcasses pour le compte du gouvernement.

La fièvre catarrhale, aussi connue comme maladie de la langue bleue, pourrait bien avoir un impact sur le prix de la viande d’agneau, avertit l’association flamande des éleveurs d’ovins (Vlaamse Schapenhouderij - VSH). Environ 11.000 animaux - soit presque 10% du cheptel en Belgique - sont morts de cette maladie depuis le début de l’épidémie, selon l’entreprise Rendac qui traite les carcasses.

La fièvre catarrhale, également connue sous le nom de maladie de la langue bleue, a été détectée sur 1.192 sites en Belgique, a indiqué lundi l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Le virus progresse également chez les animaux de compagnie tels que les alpagas. Cela peut expliquer cette hausse assez conséquente par rapport à la semaine dernière, lorsque 874 cas avaient été recensés.

En février, nous avions rencontré Stéphanie Parent, de la bergerie des Nuages, à Braives, en Hesbaye. À cette époque, cette éleveuse ovine était en pleine période d’agnelage, un moment stressant, mais tout aussi passionnant. Malheureusement, aujourd’hui, elle doit faire face à un autre défi : la fièvre catarrhale ovine. Bien que la Braivoise estime « s’en tirer mieux que d’autres », cette maladie a tout de même eu un impact non négligeable sur son troupeau de moutons.