Elevage

La grippe aviaire a été détectée pour la première fois cette année dans un élevage de poulets biologiques du centre des Pays-Bas, a annoncé lundi le gouvernement. Quelque 23.000 poulets seront abattus de la ferme située à Putten, dans le centre du pays, premier foyer de grippe aviaire depuis décembre 2023.

Les exploitations agricoles de l’Union européenne ont produit environ 160,8 millions de tonnes de lait cru en 2023. Cela représente une augmentation de 0,8 million de tonnes par rapport à 2022 et de 15,8 millions de tonnes si l’on se réfère à 2013, indique Eurostat, l’office statistique européen.

Chaque année, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire sollicite les détenteurs de bovins et leur vétérinaire d’épidémiosurveillance pour réaliser un monitoring en 3 volets pendant la période hivernale. Toutefois, pour la période 2024-2025, des changements notables ont été apportés dans l’organisation de cette surveillance en raison de l’épidémie de fièvre catarrhale ovine.

Critiqué des uns, véritable régal pour les autres, le foie gras ne cesse de faire parler de lui. Une récente enquête démontre qu’il demeure toujours apprécié, qu’importe l’âge des consommateurs, mais que la filière elle-même reste méconnue, du moins partiellement, des consommateurs.

Les chevaux belges ont, à nouveau, brillé sur la scène internationale en 2024. Une année marquée, évidemment, par les Jeux olympiques de Paris durant lesquels nos équidés se sont illustrés dans l’ensemble des disciplines équestres, du dressage au saut d’obstacles en passant par le concours complet. Pour d’autres, c’est à l’occasion de compétitions internationales qu’ils ont gravi les plus hautes marches du podium. Reste, à présent, à savoir lequel parmi les dix nommés mérite, selon vous, d’ajouter le titre du «Cheval de l’année» du Sillon Belge à son prestigieux palmarès.

Le ministre fédéral de l’Agriculture David Clarinval (MR), a indiqué, jeudi en séance plénière de la Chambre, qu’il demanderait au gouvernement en affaires courantes de trouver des moyens complémentaires pour financer la vaccination du bétail contre la fièvre catarrhale, également connue sous le nom de la maladie de la langue bleue.

Alors que la saison de la chasse est officiellement ouverte, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire appelle les chasseurs à redoubler de vigilance face à la peste porcine africaine (PPA). Cette maladie grave, qui touche les porcs et les sangliers, peut être introduite en Belgique par le biais de matériel infecté (vêtements, chaussures mais aussi véhicules) ainsi que par la viande et les trophées de chasse.

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire, en collaboration avec l’Administration générale des douanes chinoises, a franchi une étape importante dans l’expansion des exportations de produits à base de viande de porc belge vers la Chine. Un accord concernant notamment les pieds de porc, peu consommés en Belgique mais très appréciés dans ce pays asiatique vient, en effet d’être signé.

Durant cet automne, les abattages de bêtes sont dynamiques sur le Vieux continent, notamment concernant les jeunes bovins en Espagne, en France et en Pologne, pour lesquels les prix s’envolent. L’Irlande, elle, se démarque par l’augmentation de ses vaches de réforme. Toutefois, cette tendance à la hausse ne suffit pas à combler la baisse de production de certains pays ainsi que la demande européenne et méditerranéenne.

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